Pintxos de altura
Desde hace unos años cada visita a Donostia incluye jornada de pintxos en A fuego Negro, y la verdad es que siempre salimos contentos y satisfechos. Pintxos cretivos, elaborados en el momento y realmente buenos. Local agradable y de bonito interiorismo.
Nos ubicamos en dos taburetes a un lado de la barra y comenzamos la comida con los dos únicos pintxos que ofrecen en barra, la gilda y el pintxo de jamón, tomate seco y queso de cabra, sencillos pero muy buenos.
Una vez puesta en marcha la maquinaria pedimos lo siguiente:
Bakailu enkarbonao con pepitas de pimiento, bacalao en su punto y bolitas de sémola con sabor a pimiento, muy bueno.
Oreja eskabetxada con mole helado, curioso fiambre de oreja acompañado de un simpática bolita de helado de mole.
Kebab. Muy bueno.
Rissotajo con hierbas y matices.El rissoto siempre lo bordan, esta no fue una excepción.
y un huevo...con hongo y jamón. Buenísimo
Makcobe with txips. Hamburguesita de kobe acompañada de platanitos fritos.Siempre buena.
Espinaca, pulpo eta azeituna beltza. Buena ensalada.
Relalize it!. Para finalizar un par de postrecitos de regaliz. Buen cierre.
Acompañamos la comida con cerveza estrella de galicia de barril.
En total 9 pintxos, 2 postrecitos, cerveza (3 zuritos y 2 cañas) y 2 cafes salió por 46,60 €. Comer de pintxos, sin duda, no es barato, pero la creatividad, el producto y el mimo puesto en cada plato bien lo vale. El próximo agosto repetiremos nuestra cita anual en A fuego Negro, no defrauda.