Para nosotros, la mejor experiencia de pintxos
La mejor sin duda por cuatro motivos:
1) Pintxos elaborados al momento y muy bien hechos y presentados
2) Precios más contenidos que en otros locales de la zona
2) Servicio que sonríe y comparte su buen rollo
3) Ambiente más relajado (lunes mediodía)
Pues eso, que disfrutamos de lo lindo en este bar de estética y luminosidad moderna con ambiente canalla y divertido. Incluso estuvimos cómodamente sentados escuchando música soul o funk que casi pasaba inadvertida mientras esperábamos la salida de nuestros pintxos de cocina.
Oferta muy innovadora y divertida tanto en elaboración como en presentación. Pero también es posible tomar ocasionalmente tortilla de patatas que no deja indiferente, así como otros pintxos frios más clásicos.
Tomamos para tres:
- 3 x Gildas: Las mejores que probamos durante esos días. Soberbias de punto de sal, aceite y vinagre. Una buena antxoa, una señora aceituna y un par de guindillas de la tierra. Perfectas.
- 1 x Risottajo con hierbas y matices: Un platillo de risotto muy bien preparado. Arroz cremoso con un fondo de hierbas aromáticas muy logrado. Bien, bien.
- 3 x Makobes with txips: Tres mini-hamburguesas de buey "kobe" con pan de tomate. Pesentadas simpáticamente en sus cajitas. Carne jugosa y buen sabor. Un pintxo para el recuerdo.
- 2 x Pajaritos fritos: Un pintxo estrella sin duda presentada en una cestita de mimbre. Codorniz entera troceada para comer fácilmente, crujiente por fuera y tierna y jugosa por dentro. Muy bien acompañada de una crema de zanahoria y cebolla roja encurtida. No se me olvidará nunca.
- 2 x Pintxos de tortilla: Tuvimos suerte y cuando ibamos a pagar, salió de cocina una tortilla de patata que tenía muy buena pinta. Tostadita por fuera pero con la patata ligeramente enterita y el huevo sin cuajar del todo. Buena de verdad.
Nos tentó el simpatiquísimo camarero a probar alguno de sus postres, pero ya habíamos decidido ir a probar la popular tarta de queso cremosa del bar La Viña que se encuentra en la misma calle.
Para beber, alguna oferta de vinos interesantes (Terrible, Algueira, Navaherreros, La Maldición, Quinta Luna ...). Probé el tinto riojano Rayos Uva 2014 del productor Olivier Riviere que me resultó muy agradable de beber: aromas a flores y paso fresco. Bien servido y en copas más que aceptables. Mi mujer tomó cervezas muy bien tiradas.
Precio total: 45.60€ (inc IVA, tres copas de vino, una cerveza y un refresco).
Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría probar cuatro pintxos de cocina, sin bebidas