Hacia mas de un mes que no acudia a Goizeko Wellington,y debo decir que

Hacia mas de un mes que no acudia a Goizeko Wellington,y debo decir que cada dia me sorprende mas.Independientemente de la calidad de la cocina ya suficientemente acreditada,la calidad del servicio se supera continuamente,comenzando por ese magnifico jefe de sala Jose Maria(prometo no olvidarme de su apellido) que nos sorprendio con un
excelente deguello de un extraordinario Oporto con la presentacion correspondiente acompañado como mandan los canones de sus tostadas con las decantaciones,maravilloso,dicil encontrar liturgia similar.Debemos felicitarnos por contar en Madrid con esta joya de restaurante,y agradecer el esfuerzo que Jesus Santos realiza para superarse a diario,siendo su Norte obtener la plena satisfaccion del cliente(y su clientela no es precisamente conformista) a pesar de
estar continuamente invirtiendo en nuevos proyectos sin escatimar ningun esfuerzo.Alguien
deberia pensar en otorgarle alguna medalla al Merito en el Trabajo ,seguro mas merecida
que muchas otras entregadas a determinadas personas de la farandula.Por cierto la continuidad de la saga y su buen hacer esta muy pero que muy bien asegurada.Mis felicitacines a todos los componentes de esa familia que es el grupo Goizeko.