Detalles por los que no vuelves.

Coincido con los comentarios anteriortes; cocina de calidad fundamentada en una excelente materia prima.
El cochinillo muy bueno, pero la perdiz de tiro escabechada excepcional; además tomamos mollejas, morcilla, cervezas, el vino y un Macallan 12 por persona.
Lo que sucede es que existen detalles por los que no pienso volver.
Pido carta de vinos y el camarero me indica que el "vino de la casa" es el Pago Carraovejas, circunstancia que ya conocía; debo manifestar que en ningún momento el camarero se negó a darme la carta, pero la indicación y la tendencia era muy clara.
Pido un magnum 2005 para tres personas.
Servicio de vino que se limitó a abrirlo y poner las primeras copas.
Precio de la botella, -recordemos "vino de la casa"- 69 €.
En el Mesón el Riscal al día siguiente, la botella de 70 cl., 26 €, y no era "vino de la casa"; lo normal es que por una botella magnum te puedan cobrar el doble que por una de 70 cl. o un poco más, pero no 69 €, más teniendo en cuenta que era el , -otra vez-, "vino de la casa".
Todo lo dicho se lo comenté al maitre, -que conociendo el precio del vino y la estrecha relación que tiene con el dueño del restaurante, me parecía una tomadura de pelo, que me sentía engañado y que no volvería-.
Pues eso, cuidado con el "vino de la casa"; por cireto, la calidad de este vino va en caída libre.