Cada vez que vamos reconfirmo que son excelentes. La ubicación del restaurante no puede ser mejor, en el gran hotel Monterrey. La decoración de la sala y las vistas muy bonitas. El servicio de la sala muy amable, atento, servicial, etc. Y la cocina espectacular. He estado en tres ocasiones, y en cada una de ellas ha sido una experiencia diferente a cual mejor. El gusto es increible, la textura de los alimentos, la presentación. No sabría recomendar un plato en especial, porque me gustan TODOS. Ayer por ejemplo el arroz estuvo impresionante, al igual que la lubina. ...¿Y los postres? ... únicos, sabrosos, frescos, ... Estoy encantado con este restaurante y la relación calidad-precio es muy buena. Sin duda volveremos, gracias.

Es un restaurante de absoluta ALTA GAMA!... Calidad de producto insuperable, presentación majestuosa, servicio de sala impecable, decoración 10. Honestamente creo que merece una estrella michelin, lugares como estos merecen ser preservados y reconocidos. He ido 2 veces y solo tengo gratas palabras para éste restaurante.

Hola el dia 24/09/11 estuve por segunda vez en el Freu ,la primera vez salimos muy contentos la verdad ,pero esta ha sido espectacular.
Comimos el menu degustación:
-2aperitivos:Crema de aguacate con caballa marinada,sorbete de manzana acida ,vinagreta de piparras y tomate .(buenissimo)
Ajoblanco de chufas con gamba de blanes ,cecina ,moscatel y higos "coll de Dama"(espectacular)
-entrante Frio:Tartar de ternera con foie y helado de matequilla a las finas hierbas.(muy bueno,la terrina de foie haciendo de base del tartar ,le daba una textura espectacular.Estava acompañado de tostaditas de pan de hierbas)
-entrante caliente:Mar y montaña :Pulpo con mollejas,alcachofas ,terrina de patata y base mediterranea .(Espectacular,el mejor de la noche)
-Pescado:Besugo con almejas ,cremoso de yuca,juliana de verduras y su caldo reducido al perfume de citronela(cocción del pescado perfecta para mi gusto,plato muy equilibrado)
-carne:Carre de cordero a baja temperatura y crocante , remolacha ,yogur de cabra y aceite de anchoas y alcaparras .(nos encanto,las costillas del carre fritas levemente en panko y hirbas,muy jugosas en su interior)
Postre:Bizcocho tierno de chocolate con helado de chocolate blanco,cremoso de chocolate, regaliz y pistachos(muy bueno aunque para mi gusto ,despues del menu un poco contundente.
cafe con petit fours:
financier,trufa de chocolate,y chupito de crema catalana con mango y frambuesa deshidratada.
Bodega:Bertha bouzy,marques de alella blanc allier,pago el espino 2007(espectacular vino de la sierra de malaga)

Hemos pasado 3 dias en LLoret de Mar,queriamos ir a cenar a algun restaurante de la zona,nos aconsejaron ir al Freu,nos gusto mucho,calidad-precio muy bien,seguro que volveremos.Felicito al personal.

Tenía ganas de comer en Freu, y por fin.

Elegimos el Menú Art, correspondiente a las jornadas de cocina de Lloret de Mar. Promoción que consiste en un interesante menú de pescado y marisco a 55 € con IVA Incl. más bebida (o bien vino Blanco Castell de Perelada Chardonnay o bien tinto 3 fincas) y cafés con Petit Fours.
Como éramos 4 nos permitieron hacer una botella de blanco y una botella de tinto. En nuestro caso necesitamos unas copas más y las pusieron sin problemas.

Además, era el cumpleaños de mi padre, y nos obsequiaron con una botella de cava. Buen detalle!

En cuanto al menú comienza con pan y aceite, algunas aceitunas y fuet. El pan excelente, de avena y de frutos secos. Las olivas también muy buenas.

De entrada buey de mar con aguacate y helado de manzana ácida. Fresco y complejo. Bueno.

Seguido de sopa de erizo con langostino fresco crudo y mascarpone. Buenos contrastes de temperatura. Muy agradable.

Ensalada de pulpo con tubérculos. Correcto. Acompañado de una vinagreta de frutos del bosque que le daba vida.

Luego llegó el arroz de mar con calamares. Muy bueno. Intenso. perfecta cocción del arroz.

Para finalizar pez de roca con setas. Muy rico.

En el capítulo postres un coulant con helado de pistacho. Muy correcto.

Petit Fours (3 tipos diferentes) y café, bueno.

Buen, buen menú, materia prima realmente fresca y en su punto en todas las elaboraciones. Vale la pena. Realmente.

Hemos comido hoy en el restaurante y elegido el menu degustación de las jornadas de l'arc en Lloret de Mar. El menu ha consistido en una variedad de platos a base de pescado y marisco. Todo excelente, muy apetitoso y bien elaborado..podria detallar y explicar plato por plato pero es mejor ir y experimentarlo uno mismo. Eso si...destacar el ARROZ, umm.. estaba exquisito. El postre,un coulant, super bien hecho con un helado de pistacho excepcional. Destaco que el servicio ha estado muy bien tanto por su dedicación como su simpatia. En cuanto a la decoración del restaurante, decir que era muy sencilla, la naturaleza exterior decoraba el restaurante casi en su totalidad inspirando tranquilidad y bienestar con una música de fondo muy relajante.En definitiva, si quereis algo más que degustar ir a este restaurante, precio-calidad está muy bien.

Hola .el pasado viernes estuvimos en el restaurante freu,ya que nos habian hablado muy bien

unos amigos y aprovechando nuestras vacaciones por la zona fuimos a cenar.

Tomamos el menu degustación,y la verdad que cumplio las espectativas,el menu constaba de:

Dos aperitivos ,dos entrantes ,un pescado ,una carne y un postre,como carne tomamos buey de

wagyu que incrementa el precio del menu en 5 euros,tambien comimos una ensalada de

terrina iberica y gamba de blanes estupenda .El pan es excelente, hacia tiempo que no comia

en un restaurante un pan de esa calidad.

Hi para rematar,nos prepararon un gin tonic espectacular que puso el broche a la magnifica velada.
Repetiremos sin duda.

Visitamos este restaurant ubicado en el interior del antiguo Hotel Monterrey en la localidad de Lloret de Mar, con gran ilusión ,y la verdad ,respetando los comentarios de otros foreros, no quedamos del todo satisfechos.
El local es precioso, la decoración sencilla y acertada, el espacio entre mesas amplio,el servicio muy esmerado y profesional,copas y cubiertos a la altura, la calidad de los productos en los platos correctísima,3 variedades de pan caliente buenísimos, pero el resultado final no nos agrado.
Platos con ausencia de gusto y aromas, al elaborarse platos minimalistas con productos que se apreciaban de primera calidad, deberían sobresalir los aromas y los gustos mucho más.
No me quejo de que la comida estuviera mala, ni mucho menos, pero si tu elaboras platos con productos de primera el resultado debería haber sido otro , y no era mi boca, fue el comentario de todos los comensales de la mesa.
Elegimos el menu degustación con varias tapas, dos entrantes , dos primeros y dos segundos uno de pescado y el otro de carne, dos postres( tal vez lo más sobresaliente de la velada) pero la verdad , no , no, no, no.

Cogimos mesa en la terraza para cenar, estas de Teka y amplias para 4 personas, sin mantel y musica de ambiente. Fue muy agradable.
La carta de vinos mas bien escasa con casi todas las referencias de Cataluña. La carta de comida también muy corta, con cuatro carnes y cinco pescados, estos con el precio sin marcar. Cara, como todo ya. Pedimos el menú desgustación largo (76 euros iva incluido). Tomamos unas cervezas y el primer “plato” era un Dry Martín especial que ya nos “colocó”. Berberechos en crema de zanahoria con espuma de azafran, Crujiente ostra en salsa vietnamita estupenda, Crujiente de queso con hierbabuena, Pulpo con humus de África muy rico, una curiosa Sardina marinada con helado de jengibre, Carpacio de gambas con tarta de aguacate, Brocheta de ternera con salsa de cacahuetes (este parecía una albóndiga y textura y sabor estaban fuera del circuito que nos estaban ofreciendo), Foie sobre tostaditas todo hecho en el restaurante, y Gazpacho remolacha espuma ajoblanco con mejillones. Todo esto eran los aperitivos. Luego llegó el Rape a la cerveza con salsa de cerveza , espuma de cerveza y gelatina de cerveza y con empanada de morcilla, rico (la morcilla yo no la pondría), y Cordero con ocra. De postre macedonia de cítricos con sorbete de piñones como prepostre, y Platano alron con helado de guayaba y galleta Maria. Para beber tomamos dos botellas de VILOSELL 06 de costers del segre, a buen precio y que no defraudó. Nos invitaron al café y nos regalaron unas botellitas de aceite. 362 euros/ 4 pax. Recomendable.

Mi segunda visita y ha sido muy superior, con un menu degustacion sorpresa como la otra vez, pero rozando a la perfeccion siempre teniendo en cuenta el precio que no llega a la mitad de los grandes.con el vino tambien he notado mejoria. por lo tanto mi mas sincera felicitacion y a seguir mejorando que aun queda camino.