Referencia en arroces...

en Tarragona es para mí este restaurante, al que hacía tiempo no venía.
De aperitivo un batido de tomate con farigola (tomillo), melón y pimiento; refrescante y original. De entrantes unas navajas del Delta del Ebro fresquísimas con picada de ajo y perejil y gambó rebozado, camarones que se comen enteros, en su punto de fritura.
Como plato fuerte un arroz con sepia y setas de temporada. Los arroces se cocinan para 2 y te da para comer plato y medio largo. Este estaba riquísimo, al dente y, como es costumbre del restaurante, de gusto picante y contundente.
Hicimos un hueco al postre en forma de tarta Sacher, bien,y tatin de manzana, excepcional.
Carta de vino correcta aunque un poco corta, pero con presencia de blancos alemanes, copas Riedel y servicio en condiciones. La de caldos dulces mejora, acompañamos las tartas con los Vi de Gel de Gramona; el mismo salto de calidad puede apuntarse de la oferta de destilados. Además los precios me parecieron muy contenidos.
Pan de un tipo, no me entusiasmó.
Servicio profesional.
Decoración muy moderna, con gusto, menaje muy bien en lo referente a copas, cubiertos y servilletas; continúan con la política de mesa sin mantel y lo que no me gustó nada fueron las sillas, de plástico y en mi opinión muy por debajo del nivel del restaurante.
Me agrada más venir a comer que a cenar, dado que sales bastante lleno, las raciones de arroz son siempre generosas.
Precio acorde con la calidad del producto, tira un poco a lo alto.

  • Una de las mejores tatin que he probado.,

    Una de las mejores tatin que he probado.,

  • Arroz para 2.

    Arroz para 2.

  • Las Navajas del Delta, excelentes.

    Las Navajas del Delta, excelentes.

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