Hola amigo. Me extraña la baja valoración del entorno del Flor, pues estuve por última vez hace 4 años, y me pareció que se conservaba muy bien. ¿Está ajado el mobiliario, o con deficiente conservación?, ¿o te ha parecido la decoración muy pasada de moda?. Flor ha sido durante años un referente en el Somontano. Amplíame por favor ese punto de tu crítica.
Un abrazo.
Buen menú del día.
Parada imprevista para comer en viaje de trabajo. Menú del día bastante interesante, bien cuidado, ración generosa, a un precio razonable, además abre los lunes, que también es a tener en cuenta. Propuesta variada en el mismo, con varios platos realmente atractivos, yo me decanté por el salteado de pasta fresca con bacalao desmigado y salsav de azafrán, que aunque yo me esperaba otra cosa (pasta en tira en lugar de una especie de macarrón, y más seco en cuanto a la salsa) estaba razonablemente bueno, y de segundo albóndigas de cordero con sepia y salsa de almendras, excelentes, realmente deliciosas y ligeras, muy bien presentado el plato, con un puré de patata (casi espuma), la salsa alrededor, y decorado con láminas de plátano crujientes que servían de acompañamiento. De postre una sopa de chocolate blanco con espuma de frutos rojos, también muy buena. Como digo, muy recomendable la opción, de ahí que me anime a incluirla. 20 € IVA incluído (que no incluyo en el apartado para no devirtuar el precio medio), acompañado de un Viñas del Vero joven, razonable. No pude ojear carta de vinos así que me abstengo de valorar el apartado. Además las nota de la comida y la RCP son relativizadas a dicho menú. Servicio amable y eficiente, pude seguir camino sin apenas retraso, decoración y situación si nos atenemos a que es común con la carta, normalilla.
Menús del día que hacen plantearte repetir pero a la carta, no como en otros casos...
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en respuesta a Nacho_G.F. Ver mensaje de Nacho_G.F. Por supuesto, no es que esté mal el mobiliario, la entrada/recepción es bastante decorosa, el problema es donde me situaron, en una sala anterior a la de no fumadores, en las que las sillas estaban cubiertas con cubresillas de estos de bodas, que no considero acoredes a un restaurante así (y en ese aspecto tiendo a relativizar), un montaje normalito, con menaje y cristalería normalitas, en un emplazamiento que no dice nada de nada dentro de la localidad, ni hay nada digno de reseñar, lo hacen en conjunto un siito correcto, sin más. Personalmente a la hora de valorar el entorno, suelo valorar sobre 4 puntos al emplazamiento (situación y alrededores), y unos 6 puntos al interior, es una regla personal a la que me suelo ajustar para intentar no desviarme mucho de una crítica a otra, si alguno de ambos es excepcional, puedo saltarme esa regla en un sentido u otro y darle 7 al interior o al revés, incluso 6 al exterior, peor suele ser mi forma de valorar, me pareció ver que la zona de no fumadores, los montajes demesa y mobiliario estaban mejor elegidos, igual si me hubiesen sentado ahí le valoración hubiese sido mejor.
Un abrazo.
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en respuesta a lair75 Ver mensaje de lair75 Yo no valoro la situación y alrededores, de hecho éste local está en un sitio muy feo de Barbastro. Comprendo que si tú puntúas en base a ese parámetro haya bajado la valoración.
Del interior tengo buen recuerdo en cuanto a la comodidad y decoración, pero la última vez que estuve hace ya 4 ó 5 años.