Restaurante Villa da vinci: Orgasmo gastronomico


No lo podia titular de otra manera,hacia tiempo que no cenaba de esa manera.Platos frescos,chispeantes,salivares,repetia de pan sin darme cuenta.Excelente pan de payes.
No puedo realzar un plato porque todos eran de notable,recuerdo uno de queso fresco,alficoz y caviar;huevo,patatas y sobrasada;cassoleta de ostras y pato;coca de cebolla y caballa,y el postre que eran unas brevas con yogur y roscos de anis.Bodega subterranea bien climatizada.Servicio bueno,podria ser mejor.No es acorde con la calidad de la cocina.El chef es Rafa Soler,segun Antonio Vergara:Joven,emergente y talentoso.
le ratifico don antonio.agur

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