Una de la mejores opciones de la comunidad valenciana, joven chef Rafa

Una de la mejores opciones de la comunidad valenciana, joven chef Rafa Garcia Soler(Martin Berasategui, Robuchon) que demuestra gran domonio de la tecnica en sus ejecuciones ademas de tener un producto de primera, platos como la ostra con gel de pepino, pasion y huevas de arenque o un plato que nos dio a probar en exclusiva Lubina con sopa cremosa de boletus y ravioli de panceta y tortilla de patatas,comes mejor que en sitios estrellados pero te ahorras el sobreprecio que pagas en estos sitios, imprescindible la visita si vas a la comunidad valenciana.