Restaurante Cervecería La Principal: Lunes al sol
Local lleno. Tanta gente no puede estar equivocada. Además abre los lunes al sol de medio día, cosa rara.
Un local que en vinos tiene variedad, cantidad y buenos precios. En comida no falla a ningún palo. Cocina de producto sin complicaciones y bien hecha.
Comida para tres. Empezamos con 2 cervezas de presión y una manzanilla La Guita; paca picar almendras y papas. Cesto de pan y rosquilletas interesante y un buen aceite La Lágrima verdoso, con pocos amargos.
Para compartir:
. sepia con mahonesa: buena ración y bien cocida.
. boquerones a la vinagreta: un poco blandos, vinagre ajustado.
. tomate con bonito: bueno
Principal:
. arroz seco de langosta y boletus: muy bueno. Excelente punto de arroz, buen fondo, langosta troceada algo de más de tiempo en el fuego pero aceptable. Muy notable.
Postre:
. fruta cortada
. dulce: 4 bocaditos para matar el gusanillo
¿El vino? Lynus 2009
Buenos cafés y un par de Don PX cerraron la fiesta. Los últimos en salir, como siempre.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Me estan contagiando una frase a la hora de los postres; ante la pregunta de "El señor que tomará de postre", la respuesta de "una cucharita para probar todos los postres que pidan"; pero yo suelo añadir aquello de "una copita de algo dulce" (desde PX a Sauternes, lo que haya).
Lo malo es que a veces chocas con integristas del "solo fruta".
Saludos -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Éstos eran grandecitos pero habían quedado poco tersos. Buena ración para los tres.
Saludos
