Lunes al sol (o a la luna)

Los lunes no es un buen dia para salir a cenar, aquello del pescado y el cierre por descanso de muchos locales, hizo que tras 5 intentos fallidos para no coger el coche, el grupo claudicó y a por los coches para cenar en un sitio más seguro de no fallar.

Colocados en el semiprivado que deja la cristalera de botellas de vino vacías que te recuerda las fiestas que te has perdido, nos pusimos los 6 amigos tras unas cervezas al llegar y un poco de un aceptable pan con un mejores aceites Arzuaga gran selección y aún mejor Pla de l´Arc de Penyagolosa. Agua aparte.
Local con bastantes mesas ocupadas. Carta de vino y de comidas correctas así como la vajilla, copas, cambio de platos. Buen servicio profesional. Tomamos 2 botellas de PSI 2010 (40€)a buena temperatura y con servicio de catar y botella al centro. Poco tiempo entre encargar y empezar a cenar.

Entradas x 2 raciones para los 6 comensales: jamon cortado muy fino, bueno, racion correcta. Chipirones con alcachofas en los que lo chipirones que no eran muchos estaban sabrosos con su tinta y bien pero las alcachofas (de las pocas recomendaciones dadas) estaban para no servirlas: laminadas con microtomo y pasadas por freidora de forma que casi era un crujiente, que había perdido su sabor y textura. Tartar de atún mucho mejor en correcta ración.
De principales: 1 denton a la plancha en ración correcta y buen sabor según referido. Una paletilla de cordero correcta. Cuatro raciones de carne de buey (limpia, sin hueso) al centro con unas patatas fritas gordas de no buena textura (blanda al centro) y algún esparrago y pimiento de Padron para decorar más que como acompañante; la carne estaba sabrosa, en buen punto, algo fría y en ración no muy amplia ya que incluso pensamos que era un plato para dos y luego venía otro, aunque al final y para cenar y al no llevar hueso, tuvimos bastante.
Postres: 2 de helado de queso muy bueno y generosa ración; 3 de fruta pelada y variada en buena cantidad; 1 tarta Strudel correcta. Unos cafés y un Vi de gel de Gramona completaron la fiesta.

Sensación de local clásico con comida clásica de buen material sin alardes en cocina, vinos clásicos pero con suficiente variedad y a precio 150-170%; servicio clásico y profesional, que van sobrados de experiencia y parece que estén en el Ritz, pero muy eficientes.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Pana

    Totalmente de acuerdo. Se trata de un restaurante que calificaría como "seguro". Me explico: nunca te maravillará pero no fallarás. Yo creo que son unos buenos profesionales muy aseados, no arriesgan por lo que no fallan, pero son honrados.
    Yo suelo ir con clientes y quedas bien.

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