Sabores sutiles

Estuvimos con mi hermano en el restaurante etxanobe de bilbao.como mi hermano tiene una bodega esta obligado a conocer todos los buenos restaurantes.en este nos impacto que todo lo que elegimos estaba impecable.tuvimos la op0rtunidad de tomar la famosa trufa blanca del piamonte.pero en general todo fue un festin...que gozada tuvieron unos detalles increibles con nosotros, como ejemnplo pondre que nada mas sentarte, te ponen como aperitivo unas esferificaciones de tomate asado que son de ensueño.en fin un restaurante para recomendar y por supuesto volver