Podría...sí, poder, podría...
Restaurante a pie de las escaleras que llevan a la iglesia de Sitges.
Buena ubicacion, diseño moderno, detalles cuidados... a grosso siempre parece que todo pinta bien...aunque el tamaño, la terraza exterior debe tener unas 30 mesas tranquilamente o más...
nos recibe un señor encorbatado, los camareros de negro radical.
amabilidad pero algo distante como si sólo fuéramos turistas....supongo que nuestra pinta veraniega, sin marcas evidentes, no denotaban el perfil que gusta....
mantelería bassols, buen estado y bien combinada
cubertería, cristalería correctos.
el servicio es correcto, multicultural, pero algo resabiado...
preguntas y algunas respuestas no son las propias de un local como parece que quieren ser.
la relación calidad precio es correcta, sin asombrar, y le falta algo de contundencia en los sabores, que están como adormecidos...
los pescados son el plato estrella pero confirman el comentario anterior.... no son excepcionales como le pertoca a un restaurante de mar como este, sobretodo en los pescados con más pedigrí que no llegan... los mejillones son excelentes, claro....
el servicio del vino es algo acelerado pero correcto, no añade nada, aunque en mi opinión el precio es algo caro.
postres exquisitos.
en resumen, interesante... pero estando donde está, compite con lugares más resultones y eficientes.