Pedazo restaurante!!!!!Aun me acuerdo cuando iba de pequeño al antiguo

Pedazo restaurante!!!!!Aun me acuerdo cuando iba de pequeño al antiguo roman enfrente del club nautico con un estilo mucho mas descuidado q el actual pero con un encanto q todavia se respira en el moderno y elegante local montado por la familia roman encabezada por sus hijos salva y ana en la entrada de pinedo(la primera casa azul a mano derecha).La comida roza la perfección, con abundantes raciones donde uno se queda bien satisfecho:destacaria las pinceladas de cocina moderna q han introducido dentro de la carta como el crujiente de foie o el pulpo con crema de patatas,ambos exquisitos; y como no de esos arroces caldosos q tanta fama y solera han dado a la casa fundada por la incombustible señora Antonia q junto a su hija Tere llevan una perfecta organización de tan cuidada cocina.
En cuanto al vino me gusta mucho la carta extensa y muy variada haciendo especial mención de los vinos valencianos cosa q me honra porque yo soy de la tierra,aunque tambien encontramos vinos de las distintas denominaciones de origen de españa incluso algun vino suizo,y si tenemos alguna duda los esplendidos camareros nos asesoraran de q vino tomar en cada momento.