En mi opinión una carta con contradicciones

Mi marido y yo intentamos hacer una excursión gastronómica siempre que podemos y tras pasar por "El Coque" en Madrid (con una estrella michellin), "La finca" y "Monaster" de Alicante, "Bitoke" en Bilbao... decidimos ir al restaurante "Raff" de Cuenca... y salimos un poco decepcionados.
Vimos contradiciones en la carta porque los primeros nos parecieron maravillosos pero los segundos nos parecieron totalmente mediocres.
De primero pedimos la lasaña de ajo arriero (muy buena) y un foi delicioso (de los mejores que he probado).
De segundo pedimos secreto (en su punto pero con un acompañamiento que no nos dijo ni fu ni fa) y cordero asado (acompañado literalmente de 3 dados de patata y un poco de compota de manzana nos pareció corrientillo).
De postre pedimos un crep de moras (buenísimo también) y un tiramisú que nos ofrecieron fuera de la carta. El tiramisú fue un fracaso. La crema de mascarpone era una simple nata montada... decepcionante.
Además nos lo cobraron a precio de carta y no pasaba ni por postre de menú.
Por otro lado los precios de la carta vienen sin iva, cosa a tener en cuenta porque yo no lo vi en la carta. Lo que si que vi es que el servicio de pan te lo ponen a 1€ y luego te lo cobran a 1,4€ iva a parte también.
Como decía... una carta con platos buenisimos y platos mediocres, pero eso sí, merece la pena ir aunque sólo sea para probar su foi.