El templo de la micologia (y el vino)

Que maravilla, que producto, que trato, que cocina. Si te gusta el vino y las setas este es el primer restaurante al que se debe ir. La comida es una autentica maravilla.
Nosotros fuimos 4 , tomamos menu degustacion y sinceramente no os puedo decir que era lo mejor (TODO) desde los entrantes hasta el postre.
Son platos de la tierra, donde la trufa es la gran protagonista.
En cuanto a los vinos su sumellier es un fenomeno (por lo visto siempre ocupa los primeros puestos de los concursos). Nos dejamos asesorar y sin duda lo bordo.
Grandisima experiencia, mi filosofia es solo hablar aquí de los sitios que me gustan y no penalizar a nadie pero solo puedo decir que este restaurante en lo esencial (comer y beber) es para mi uno de los grandes, muy por encima de otros con bastante mas fama y mas estrellas.