Galas d'Angles
Visita obligada a este restaurant.Despues de intentarlo en cinco ocasiones y siempre lleno.Tal vez no fue el día apropiado, pues un mesa de 22 comensales, rompía la tranquilidad que requiere una buena mesa.
Local que no visitaba desde mi juventud, cuando iba a tomar una cerveza antes de ir a la Gatzara, conservando la barra , la escalera...pense, han pasado 30 años.
El Servicio excelente,rapiditos, muy bien, terminibas el plato y en dos minustos tenías el siguiente.(Sin agobiar)
Las copas correctas y semi nuevas para degustar un Pago de los capellanes, y los platos geniales, sencillamente, muy bien.
La cocina que practican es de esos platos que encuentras gustos a ginebra a campari...
Empezamos con un pequeña tapa de bienvenida diferente,un foie plancha con una salsita de habana club, y pastel de caracoles , bolets y sobrasada( curioso, no? )y un filete de bou y un garri al cacao con unas cebollitas maceradas en cacao, sabores nuevos muy bien,perfecto, postres, degustación de quesos y coulant perfecto, dos cafes y copas.
Exquisito,tal vez,esperabamos más ante tanta glamurosidad de los comentarios de otras personas que habían visitado antes el local.Felicidades.