Buena paella valenciana

Reserva en domingo. Acudimos un tanto tarde, sobre las 15.15. En los primeros, calamar de playa, buena ensalada de tomate con ventresca y muy buen jamón. De segundo, paella valenciana, nada aceitosa, muy bien de sabor y de punto de arroz.
La carta de vinos, cuando fuimos estaba en proceso de cambio. Si no recuerdo mal, las copas son Spiegelau. De beber, pedimos Matarromera crianza, excelente.
Servicio algo apresurado y disperso, tema a mejorar. En nuestro caso la experiencia fue correcta y así la valoro.
El local se beneficia, por supuesto, de una excelente situación y una decoración interior en tonos blancos, sobria.
En cuanto al precio, fui invitado, no lo señalo.