Todo es bueno en este local convertido hoy en uno de los puntos

Todo es bueno en este local convertido hoy en uno de los puntos primordiales de la gastronomía tradicional valenciana pero sorprendentemente, desconocido para una gran mayoría. Los entrantes, en contradición con anteriores comentarios me parecierón excelentes: frescos, de calidad suprema, destacando unos berberechos que no tenían nada que envidiar a los de "tirant del cordel" de Finisterre. Arroz exquisito, servido en el momento adecuado y con los sazones equilibrados que transformaban el bocado en una exquisitez para el paladar. Buena bodega y el trato excelente. Una desventaja nimia: el entorno y situacion del local que se diluye en la gran sorpresa que constituye su relacion calidad precio. Para repetir y mucho