Van a más

Nueva visita a este restaurante y de nuevo excelente.
Pedimos el menú de temporada formado por 3 snacks, 3 entradas, pescado, carne y 1 postre (que realmente fueron 2, ya que luego nos invitaron a otro).
Excelentes y originales los snacks: Corte de helado de bacalao y ajo, chocolate de pericana y tostons con sal de vainilla. Del resto de los platos del menú, todos a gran nivel pero destacaría la botifarra de calamar, por el juego de apariencias que te produce; la ventresca de atun (hecha a la sal y envuelta en una hoja de parra) que se deshacía en la boca y la presa de ibérico, la mejor que he comido últimamente. Muy buenos también los postres, sobre todo los rosigons (curiosamente blandos) con helado de azafrán.
Completísima carta de vinos con precios casi como en tienda y servicio del vino y de sala impecables.
He notado un aumento de la calidad desde mi ultima visita (también de los precios), por lo que esta claro que van a más.
Curiosa la tableta de chocolate blanco, con aceitunas negras y naranja para los cafes