Vino: Casi todos los vinos ya no de España, sino de todo el mundo. A muy
Vino: Casi todos los vinos ya no de España, sino de todo el mundo. A muy buenos precios. Tomamos Alonso del Yerro.María 2003 a 39€. De entrada una copa de Billecart Salmón Brut Reserva y luego unos licores variados, Tokaj 4 Puttonyos 1993, mistela de Vinos Piñol Terra Alta D.O. muy buena, y Fondillon Salvador Poveda 1980, cada copa unos 3,5 € más o menos. Luego unos Gin Tonic de Tanqueray NºTEN, una nueva ginebra que me ha encantado, no tenían Citadelle en ese momento, pero esta es nueva y está muy bien. El sommelier hace su trabajo, y nunca te quedas con la copa vacía. Todo RIEDEL.
Comida: Boletus salteados en sartén, muy buenos. Cocotxas de merluza al all i pebre, tremendas (15€) y luego tomamos solomillo de Vacuno Mayor, y un Costrón de cochinillo con Jalea de Melón. La preparación de los platos es simple, muy buena materia y pocas florituras superfluas.Carro de quesos de impresión y un Postre, boniato asado con helado.
Entorno: Impresionante lugar, con una terraza acogedora, el sol pegaba de lo lindo lo que hacía que los tragos de Gin Tonic fueran más largos.
Precio: Entre 80 y 90 € por cabeza, no me pareció caro, teniendo en cuenta que nos abrieron el Champagne a nosotros para unas copas, y el Tokaj también lo inaugurábamos.
El servicio muy profesional todo. Silencioso y perfecto en tiempo de platos. Volveremos.