De vuelta a Russafa por un menú de trufa

Hace tiempo que no habíamos vuelto a Russafa, la excusa, haber recibido un mail que nos resulto apetecible, y nos fuimos al barrio, la verdad es que ha cambiado un montón.
El menú fueron 6 platos bien presentados, todos con el inconfundible aroma y sabor a trufa...Para mi el mejor fue el huevo con patata, tuétano y trufa, aunque el plato fuerte no se quedó atrás (Merluza en mi caso)y estuvo increíble el tournedós de foie y trufa rallada.
Tomamos 3 vinos diferentes. 90€ entre los dos. Fuimos el miércoles a mediodía y nos quedamos sorprendidos ya que tenían el restaurante lleno. El servicio atento y agradable.