las informaciones de este comentarios no son ciertos, ni por fecha, ni por contenido de los platos del dicho menú.
Decepcionante
SERVICIO DEL VINO:
4
4.5
COMIDA:
5
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
4
He estado un par de veces en este local, aunque solamente de tapeo. Esta vez fuimos a cenar 4 personas. Era un sábado por la noche y el local estaba completamente lleno. La acústica me pareció bastante mala ya que impedía mantener una conversación en un tono decente. Tomamos un menú degustación llamado "de mercado" que aún con algunas deficiencias se podría calificar de aceptable. Los buñuelos de bacalao y el bacalao confitado estaban fríos.
El servicio bastante lento, tuvimos que esperar más de lo que se puede considerar aceptable entre platos. Se lo hicimos saber al Jefe de Sala, un muchacho con un español cuyo acento evidencia que su procedencia es Francesa, y que tuvo una respuesta inadecuada para un profesional.
No se si por el motivo anterior o porque ese día lo tenía torcido, nos sirvió vino sin realizar la presentación oportuna. Cuando le dijimos que queríamos saber lo que estábamos catando nos enseño la botella y nos hizo una presentación de 5 segundos con bastante mala gana.
Me parece un local normalito con un precio por encima de lo que ofrecen. Los vinos, cuya velocidad en su presentación impidió tomar nota de sus nombres (más que nada por buscar luego referencias sobre ellos) no nos sorprendieron a ninguno.
He leído en algún comentario
En definitiva, comida aceptable (el mérito es del cocinero), local deficiente y profesionalidad del sumiller lamentable. No lo recomiendo.