Maravilloso Palacio, en un entorno tranquilo, donde se mezcla lo moderno

Maravilloso Palacio, en un entorno tranquilo, donde se mezcla lo moderno con lo antiguo tanto en el interior del establecimiento como en los exteriores. Todo lo que se refiera al edificio no tiene objeto de critica. Sin embargo si tenemos que evaluar el conjunto de servicios ofrecidos, con lo ofertado, suspendemos rotundamente el conjunto. Total dejadez en todos los servicios, desde una recepción avandonada, un servicio de restaurante en el que las esperas son interminables, falta de preparación, y profesionalidad. Regular carta de vinos, y encima carencia de muchas referencias. No se puede ofertar algo que no se tiene, en su defecto comentar que hay y que no hay. La comida se puede decir que aceptable aunque falta de decoración y detalles que la hagan cocina de autor.
Creo que estan dejando que un establecimiento con muchas posibilidades en todos los terminos este en decadencia,cada vez más sonada. Falta de entusiasmo o preparación?