Mal nombre
Después de irnos a medio cenar de otro local, se nos ocurrió acercarnos a éste, que ya conocíamos por estar cerca de donde trabajaba y que nos había hecho gracia por su nombre. Sabíamos que tenían como especialidad las alcachofas y, como a mi mujer le encantan, nos decidimos a entrar.
Como ya han dicho, es un local de los que pasas por delante y no te llama para nada la atención. Decoración... a medio decorar. Mesas más bien pequeñas y bastante juntas. Mantelería de papel. Vajilla de diseño y copas correctas. El dueño es el camarero. Atento y servicial. Sólo 2 vinos a copas: blanco y tinto, ambos de la D.O. Terra Alta y de los que el dueño no se sabía ni el nombre. El blanco era Almodí petit blanc, un vino de Altavins Viticultors que no aparece ni en su página web, elaborado con chardonnay, muscat y garnacha blanca (a 6,95€ la botella en una página web holandesa) correcto en nariz pero bastante alcohólico en boca, por el que pagué algo menos de 6 euros por 2 copas más bien justas. En su defensa diré que me abrió la botella a sabiendas de que era su último día antes de vacaciones.
Efectivamente, en la carta contamos hasta 5 elaboraciones con alcachofas. Mi mujer se pidió un pincho de corazón de alcachofa con una gamba y una salsa que no supo catalogar. Yo me pedí un steak tartar de buen tamaño con la carne más picada de lo que me gusta y acompañado de algo de lechuga con fuerte sabor a vinagre y algo insípìdo, aunque me pusieron un bote tamaño Makro de mostaza para que me sirviese a discreción. El aliño lo tienen ya preparado. También me pusieron mantequilla para untar el pan tostado que acompañaba al steak tartar. Según el dueño, es costumbre en Francia. No me gustó esta costumbre francesa. Sí me gustó que el cocinero se tomase la molestia de tostarme una rebanada de pan cuando le pedí más para acabarme el steak tartar (igual tenía algo que ver que fuésemos los únicos clientes del local). A lo anterior añadimos un timbal vegetal (berenjena, patata, tomate,...) que habían recalentado.
Con el añadido de una botella de agua pagamos 33,05€. Visto lo visto, hasta salí contento... Quizá fue porque nos sentamos enfrente del aire acondicionado y nos lo pusieron a toda castaña. Quien no se conforma es porque no quiere...
Tal vez funcionaría mejor si se llamase "La carxofa" ("La Alcachofa" en catalán) :-)