Una gran cocina de autor muy elaborada.

Local acogedor, con un servicio atento y muy agradable. Tomamos el menú de 38€ en el cual nos hicieron unos pequeños cambios que solcitamos. Su composición era la siguiente:

APERITIVOS:

- Cacao con curry.
- Chips.
- Piel de bacalo frita con alioli.
- Ajoarriero con pimiento seco.
- Albondiga de pescado.
- Caballa marinada con sal.
- Judías verdes en tempura.

PLATOS:

- Sardina marinada con pisto manchego y gelatina de tomate asado.
- Bombón de bacalao con bacalao, huevas de arenque y sopa castellana.
- Corbina con suquet de alcachofas.
- Rodaballo con abichuelas y collejas con caldo de almendras y huevas de rodaballo.

POSTRES:

- Manzana en texturas con ravioli de helado de romero y raíz de hinojo.
- Oreo en versiones con cardamono y espuma de frambuesa.

PETIT FOURS:

- Crema de melocotón.
- Trufa de higo.
- Chocolate con pipas.
- Palito de chocolate.

BEBIDAS:

- Cerveza.
- Agua.
- Orujo, este último detalle de la casa.

En fín, un restaurante a tener en cuenta por su gran cocina y la amabilidad que nos dispensaron en todo momento.