Es la enésima vez que voy y siempre superior

Es la enesima vez que voy y siempre superior. creo que ya es momento de dar a cesar lo que es del cesar, y es que amigos mios esta gente sabe lo que hace. os comento la ultima:
6 nacks (piruleta de parmesano, torreznos(tipicos de la tierra),garbanzos con miel, anacardos y cacahuetes al curry,tiras de pan de leña con anchoa y chips de vinagre y tomate.
entradas:
-pure de calabaza asada con espuma de cabra y pipas de clalabaza garrapiñadas
-sardina marinada con gelatina de menta y helado de oregano
-berbercho con jugo de naranja sanguina
y mini hamburguesa de caballa con salsa de vino tinto (buenisima).
-ensalada de viera a la plancha con habitas y guisantes.
-lentejas francesas con virutas de foie (casero).
-letón con suquet de alcachofas.
-confit de pato con naranja y crema de macadamia.
postres:
brazo helado de albaricoque con mousse de vainilla de tahiti. (especial)
festival de chocolates maralba
el vino, como siempre, nos dejamos aconsejar por cristna y nunca pagamos mas de la cuenta y siempre descubrimos algo nuevo de la zona , en esta ocasion valcanto monstrell.
todo esto amigos por 45 eur /persona.
en resumen cocina de alto nivel, local adecuado y cristina en la sala sabiendo hacer, se trata de un restaurante que vale mucho la pena y recomiendo desde aqui amigos.