Una buenísima relación calidad precio.
Excursión a Almansa y reserva en Maralba con un menú gastronómico con maridaje concertado:
SNACKS de la Casa Y TAPITAS SORPRESA.
PLATOS PRINCIPALES:
-Mojete manchego en distintas texturas, con caballa, cebolla encurtida y olivas negras.
-Anguila ahumada con judías verdes, tapioca y caldo de sus vainas.
A Elegir entre:
-Pescado de playa con raim de pastor y parfait de sus hígados o
-Pescado de playa con almendras tiernas y algas marinas.
A elegir entre:
-Cochinillo lechal con su piel crujiente o
-Cordero manchego con pisto, ajo asado, emulsión de su jugo y hierbas del entorno o
-Pato salvaje con su pechuga asada, royal de sus patas y tupinambo o
-Pichón Mont Royal con ravioli de morteruelo de caza.
POSTRES
-Esponja de cítricos, gelé de miel, naranja, sorbete de calabaza y sopa de eneldo.
-Texturas de pera.
CAFE
Un deleite de menú con unos buenísimos platos y un precio excepcional, coordinado por la atención y simpatía de Cristina.
MUY RECOMENDABLE.
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 La verdad que estaba todo muy bueno y las carnes para quitarse el sombrero.
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Buenas noches. No hablas de los vinos del maridaje, los cuales cobran un interés si están encima en ese precio. Me parece un precio sorprendente, la verdad.
Lo tengo pendiente desde hace mucho, y eso que desde Valencia es un ratito como quien dice.
Enhorabuena por ese disfrute. Un saludo.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Ya te comentaré, que la factura la tiene la jefa y tengo algún despiste con alguno; apenas la tenga te los pongo. Un saludo.
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Más grande de lo que parece.
Mira que hay comentarios buenos, y sales pensando que aún es mejor de lo que parece. -
en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Aquí tienes las siete referencias que nos pusieron:
-La casica del abuelo.
-Miranius.
-Amontillado Monteagudo.
-Colleita de Martis.
-D Mente.
-Misterio dulce.
-Vdm orange.Un saludo.