Otra visita, otro acierto.

Llegan los Domingos con sol y un paseo por el saler resulta esencial para el cuerpo y la mente. Para comer nueva visita a Robert, en esta ocasión con Cecilia y su abuela (la que prepara las tartas).
De entrantes tomamos:
Esgarraet, buena materia prima.
Puntilla, fresca y crujiente, muy buena.
Pulpo con gambas al ajillo, este entrante me sorprendió por su combinación, no se si es nuevo, pero no lo había probado, sin duda el que más gusto, excepcional.
De platos principales no habíamos reservado ningún arroz y para no esperar optamos por pescados, lubinas a la sal y merluza a la Vizcaína.
Las lubinas desespinadas estaban buenas, pero lo que más me sorprendió fue la guarnición de guisantes y champiñones, realmente buenos (no siempre las guarniciones están a la altura del plato).
Para beber tomamos una botella de Verdejo Jose Pariente (se quedo corta y Robert tubo el detalle de abrirnos otra y ponernos dos copas).
De postres, por fin!!! Cecilia consiguió trufas heladas (lleva un mes preguntando si tienen trufas heladas).
De vuelta a Valencia sonrisas y con la abuela de copilota (por si aparecen los hombrecitos verdes).
En el cine tocaba El cisne negro.