Y es que en Valencia no hay muchas más opciones...

Como medio leonés, medio asturiano que soy, El Molinón siempre es una alternativa para chatear o degustar unas raciones variadas en Valencia, donde el concepto de tapeo está dejado de la mano de Dios.

Roque logra aglutinar la gastronomía del Norte de España en un vaso mezclador. Nos encontramos esencias de todo el frontal Cantábrico más parte de la Meseta ( desde el vino turbio gallego, a los txacolis vascos, pasando por la Cecina de Astorga y la morcilla de Burgos ).

Sabores populares, aunque en algunos platos no se respeta ni la identidad, ni la autenticidad ni cierta calidad ( croquetas congeladas, ciertos quesos, el lacón, el revuelto de oricios y la cecina son mejorables... ). Precios algo subidos, para las cantidades y calidades ofrecidas ( excepto en los vinos, que se contienen y consiguen una digna RCP ).

Establecimiento con aire de chigre pero sin su ambiente de fiesta, tan típico en Asturias. Aunque suele estar masificado, sobre todo los fines de semana, le falta algo de gracia. En todo caso recomendable, dada la oferta existente en VLC.

Lo mejor: la pared revestida de plaquetas de pizarra con los vinos escritos a tiza y el poderse escanciar unos culinos de buena sidra Trabanco. Siempre es una regresión a la tierra !