Muy buenas tapas

El lunes 30 de diciembre, decidimos ir  a comer de tapeo y escogimos un lugar que conocemos bien en Barcelona desde hace ya varios años, pero del que nunca hasta hoy había escrito un comentario, El Tapas 24 de Carles Abellan de la C/Diputació, junto al Paseo de Gracià

Prácticamente en casi todas nuestras visitas precedentes, hemos podido disfrutar de la terraza, pero en esta ocasión todas las mesas estaban ocupadas, por lo que decidimos entrar en el sótano, santa sanctorum del restaurante, lleno también hasta los topes y en donde tuvimos que esperar mas de 20 mn para obtener una mesa, ocasión que aprovechamos para tomarnos unos vermouths cinzano.

El restaurante bastante pequeño, gira en torno a la barra, llena a mas no poder, y a la cocina a la vista, con pocas mesas, altas, pequeñas, con taburetes mas bien incómodos. La gran pregunta que puede hacerse el que me lee, es porque ir a un restaurante de estas características, y la respuesta es que lo mejor está en el plato.

Éramos 3 comensales y tomamos lo que sigue.

Russa amb "regañas". Rusa con "regañás;  Mejor ensaladilla rusa de España en el Concurso de Ensaladilla Rusa del congreso San Sebastián Gastronomika en octubre del 2018. Sus ingredientes : patata monalisa, atún, mahonesa, aceite de anchoa y atún, un poco de ajo, pimientos, zanahorias, olivas... y unas regañás y todo servido a la temperatura ambiente.  Efectivamente, era la primera vez que la probaba y me encantó, no será la ultima.

Bomba de la Barceloneta. Especie de croqueta de patata y carne picada, con salsas picantes. Muy buena

Carxofa en flor a la planxa amb romesco. Alcachofas en flor a la plancha con romesco y pan con tomate. Muy bueno.

Guisat de bolets amb butifarra negra i perol. Guiso de setas con butifarra negra y del perol. Muy rico.

Ous estrellats amb bolets, patates i tartufo. Huevos estrellados con setas, tartufo y patatas fritas. Estupendo.

Como postres :

Xocolata, pa, oli i sal. Chocolate, pan, aceite y sal. Un cláasico de Carles Abellan en diferentes versiones. Muy bueno.

Cheese cake casolà. Cheese cake casero. Bueno

Como pan tomamos una coca amb tomaquet, muy rica.

Para beber tomamos 2 copas de Moritz bien tiradas y una botella de agua mineral.

Finalizamos con 3 buenos cafés.

La cuenta ascendió a 29,13 €/persona. Muy buena RCP. Carles Abellan tiene actualmente abiertos 3 Tapas 24 en Barcelona, siendo este es el mas antiguo, y el único que conozco. Hay otro en Diagonal y otro en el Camp Nou. Buenas tapas clásicas y puestas al día, en la que se nota el "savoir-faire" del propietario. Para estar cómodos, lo ideal es encontrar sitio en la terraza. En el interior hay mucho ambientillo, pero... estás un poco como en una lata de sardinas, pero aun así vale la pena la visita. Recomendable.