Espai Sucre es un restaurante de postres, comprometido con la cocina de autor, no hay buscar postres (pese al nombre) dulzones y facilones, Jordi Butron esta detras, en sala esta Guillem, propone un maridaje de vinos para todo el menu degustacion, en el que busca un vino para cada plato, sea dulce o salado, con resultado realmente positivo, uno de los maridajes mas increible que yo he probado me lo dio Guillem.
Gran surtido en vinos dulces y correcto en blancos y tintos, buen servicio de copas, y un trato muy amable, nada estirado.
A Guillem le gusta el vino y eso se nota...
En mi opinion un restaurante recomendable no solo por su cocina.
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