Decepcionante y mas si consideramos la estrella Michelin

Con motivo del cumpleanos de mi pareja, me invito a comer al unico restaurante con estrella Michelin de Zaragoza y fue bastante decepcionante.
El entorno era bonito, muy minimalista todo en blanco y con solo 5 mesas.
El servicio fue normal, bastante secos a la hora de presentarnos los platos, pero sin llegar a resultar desagradables.
Nos decidimos por el menu degustacion (63 euros/ persona) y por un vino que nos recomendaron de la tierra.
El menu no fue nada del otro mundo, ningun plato nos sorprendio sobremanera y lo peor de todo fue la escasa cantidad de comida. Esta claro que si pides un menu desgustacion, las raciones no van a ser abundantes, pero yo nunca me habia quedado con hambre despues de haber disfrutado de uno de estos menus.
El menu constaba de un entrante, dos primeros (verduras de temporada y un risoto que estaba muy sabroso) y como platos principales merluza a la plancha con verduras de temporada y una lasca de carne a la brasa con pure de patatas. La cantidad en ninguno de los platos era suficiente. De hecho la carne era un unico trozo de carne a la brasa, mas pequena que un unico trozo que te ponen cuando pides carne a la piedra.
El postre tampoco fue nada especial.
Conclusion: Me esperaba mucho mas de un restaurante con una estrella michelin, algo de innivacion en los platos principales (no merluza a la plancha y un trocito de carne a la piedra) y por supuesto no salir con hambre del restaurante....

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