Buen producto, bien resuelto

Ya había probado la barra, así que en Semana Santa tuvimos la oportunidad de comer en el comedor de arriba, bullicioso, con escasa separación de mesas (muy distinto al del Nou Manolín). Mesas bien vestidas, y atención al cliente puntual, atenta. Las copas son correctas, así como la carta de vinos. Pedimos un Álvarez Nolting Chardonnay 2006 que se dio a probar y se mantuvo en cubitera.
En los entrantes se nota que se cuida el producto: gamba cocida, berberechos al vapor de buen tamaño y mejor sabor, alcachofa a la plancha, una ensalada con tomate de Muchamiel de gran sabor...
En cuanto a los segundos, nos decidimos por un arroz caldoso de rape y verduras, bien de sabor y de punto el arroz, algo salado. Ración correcta.
Obviando los postres (caseros, pero me parecieron subidos de precio, entre 8 y 9 euros), terminé con un gin tonic de Seagram's, simplemente correcto (se puede elegir entre la clásica Swcheppes y Fever tree, amén de entre unas siete u ocho ginebras de calidad).
En resumen, un clásico de Alicante que no decepciona. El precio incluye cervezas y cafeses.