Cocina de mercado

Cocina de mercado con buen producto, sobre todo, de pescados y mariscos del Mediterráneo. 

Entrantes

* Erizo gratinado. Con una delicada salsa bearnesa que no alteraba el sabor del oricio.

* Boquerones fritos. Discreto marinado con el sabor de los ajos fritos y la guindilla.

* Colmenillas con foie y huevo a baja temperatura. Un platazo donde disfrutar de la perfecta conjunción de los sabores del monte y del campo y sus texturas.

Plato Principal

* Arroz de salmonetes y gambas. El arroz variedad bombita en su punto de cocción y el toque de la "salmorreta" alicantina.

Postre

* Milhojas con crema y salsa de caramelo. Postre dulzón con el sabor del toffee.

* Nuestra versión de la Pantera Rosa. Todo el sabor del famoso pastelito de la década de los 60 que te recordaba la infancia.

Bebidas

* Cervezas y Vino D. O. Ribeira Sacra - Brandán (Godello).

Buena materia prima y servio eficaz. En la parte inferior del restaurante, la barra invita a volver.