Casa Salvador

Es un privilegio por su ubicación el poder comer ó cenar en la terraza de éste restaurante en el Estany de Cullera, ya que el comerdor resulta muy normal, con poco espacio entre mesas y excesivamente agoviante en verano. Posiblemente sea el que cuente con más reconocimiento de la zona, pero al conocer la mayoria de los ubicados en ella, encuentro en otros practicamente la misma calidad a la que nos ofrecen a un precio más razonable. Los arroces buenos en líneas generales aunque tambien me los han servido sosos, con excesivo aceite ó demasiado quemados (socarrat). El servicio resulta de trato agradable, aunque en epoca estival y entiendo por la aglomeración de pedidos en cocina resulta bastante lento, habiendo momentos que en vez de servirte los platos adecuadamente parece que te los tiren encima de la mesa por las prisas. Sirva igualmente el comentario para los entrantes. En cuanto al vino y careciendo de algunos de los expuestos, resultan suficientes sin grandes alardes. Aunque seguire visitandolo en ocasiones como otros del entorno ya que parte de los veranos los paso en Cullera, considero su publicidad por encima de las prestaciones.