Un dia para recordar.

Ya hace tiempo que tenia ganas de ir, y la verdad es que no me decepciono en absoluto.
De primero después de un aperitivo (sopita de ajo, humus, croqueta de ceps) con una copita de cava (todo obsequio de la casa), pasamos a el primer plato, para mi “alcachofas salteadas con habitas, jamón de oca ahumada y foie” impresionantes, y mi mujer tomo un “carpaccio de “ous de reig” con virutas de foie, (sugerencia de la chica que se encarga en coger la comanda), muy buena elección, de segundo plato yo tome “Guiso de garbanzos con manitas de cerdo” solo decir que si pudiera envasarlos…., seguro que siempre los tendría en mi despensa, mi señora un estupendo “Bacalao con samfaina, allioli gratinado y compota de manzana”, todavía se esta chupando los dedos, no somos muy de postres pero nos dejamos aconsejar y compartimos “Fusión de manzana con distintas texturas” exquisito.
Después de este estupendo día gastronómico, cruzando el lago por un puente de madera, nos pudimos relajar dando una vuelta por el jardín. No tardare en volver con mis amigos y me haré un menú degustación, seguro que me sorprenderán.