MRWeek Noviembre 2011
Cómida en el rte del moderno hotel Puerta de America. Sólo menú mediodía:
1ºa elejir:ensalada de salmón ahumado (buena)
arroz meloso con setas,berenjenas y parmesano(bien)
2ºa elejir Corvina con vinagreta de lentejas (muy bien)
Carrillera con buñuelos calabaza (bien)
Postres Tarta Selva Negra "desconstruida" (Helado de chocolate negro,de nata,trozos de bizcocho,una frambuesa y una mora)(muy bien) ó
Tiramisú (bien)
Café ó infusión (excelente carro de plantas)
El rte tiene unos volumenes muy amplios,mesas grandes ,separadas ,bien vestidas.Vajilla y cristaleria correctas.
Bandeja de 5 tipos pan:integral ,achicoría,tomate,nueces,etc..
Aperitivos : nueces de Macadamía,palitos crujientes,olivas y unas papas arrugas cocidas con una salsa deliciosa ...todo ello al centro de la mesa e individualizado una variación del "cuba libre de foie".Todo bastante bueno
Antes del cafe e infusiones petit fours..
La bebida no incluida en el menú: Fanta de naranja(5,85),Coca-cola (5,85 Eur),Cerveza (4,9),3botellas de agua Cebreira 1L (4,5Eur/Ud) y un excelente Lapola 2009 (22,95).
Aunque no estaba J.Antonio ,summilier ppal, debo decir que el servicio del vino fue estupendo y más con el comedor practicamente lleno.La carta de vinos es magnífica y muy bien tarifada;referncias nacionales e internacionales.
Mis hijos disfrutaron de las vistas desde su terraza (solamente abierta de noche)en la 13ª planta .
Parking gratuito comiendo en el rte.
Evidentemente la valoración es por el precio pagado por el menú Madrid Week(25 Eur sin bebida).