Cambio de registro en este restaurante después de las recientes bajas de

Cambio de registro en este restaurante después de las recientes bajas de Óscar Martínez y Tolo Trías. Los nuevos dueños se decantan por una cocina más tradicional con reminiscencias gallegas y con algunas ligeras incursiones en la cocina de autor.
El lócal es una preciosidad con una distancia entre mesas muy adecuada.
Materias primas de excelente calidad. Muy buenos el pulpo a feira, los pimientos del piquillo y la ensalada Xoriguer; el bacalao al pil-pil algo seco y el rape relleno de txangurro, de esos platos que se quedan en la memoria gustativa.
Servicio muy amable pero en el que tienen que pulir algunos aspectos (nos sirvieron todas las entradas al mismo tiempo)
Carta de vinos correcta, buenas copas y buen servicio. Tomamos un bouza de Carril servido a la temperatura correcta
Precios algo inflados sobre todo en los platos principales. Eso sí las raciones son abundantes
Recomendable