Alta gastronomía que mezcla lo mejor de las nuevas técnicas culinarias con

Alta gastronomía que mezcla lo mejor de las nuevas técnicas culinarias con un recuerdo de cocina tradicional, lo que configura una carta sólida a la vez que atrevida. La oferta gastronómica de Zortziko tiene la ventaja de no estar suscrita a corrientes concretas lo que la da a Daniel cierta maniobrabilidad. El servicio del vino es excelente, y la bodega variada y muy completa, de hecho posible comer en ella en un entorno precioso ya que no solo está uno rodeado de vinos si no que la tiene muy coqueta.