Restaurante Solana: Nunca falla


Nueva visita a nuestro restaurante favorito en Santa Cruz y yo diría que en Tenerife. Sala con muy buen montaje tanto de menaje como la cristalería. Servicio en sala dirigido por Erika que a parte de ser una magnífica sumiller es también jefa de sala y lo hace con profesionalidad y cercanía. En cocina Nacho Solana como siempre trabaja el producto de 1ª categoría con maestría, en esta última visita deliciosa la ensalada con vieras, las alcachofas con boletus, el solomillo y las carrilleras impresionantes. La carta de vinos como siempre estupenda ya que no creo que en esta isla haya un sitio con tanta variedad y originalidad en su carta de vinos como el Solana, además a precios ajustados 1.5 x tienda, nosotros cenamos con El Bugader –magnífico-. Por cierto el café es delicioso. Sala de fumadores –una pena-. Precio x 2 p 131€

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