El paciente ha mejorado

Estamos de acuerdo en que Senyor Parellada se halla en una zona en la que Barcelona se asemeja mas a un parque temático que a la ciudad que fue...estamos de acuerdo en que no es lo mismo tener al lado cenando a dos teutones que se beben dos botellas de vino enteras en 40 minutos y a los que has de pedir que bajen la voz porque molestan y el restaurante no es la recepción de aquellos hoteles para razas inferiores que tan comunes fueron en los principios de los 40 en sus tierras, donde seguramente si, sus antecesores recibían a la clientela gritando y mucho...estamos de acuerdo en que el restaurante es masivo, con un aprovechamiento excesivo del espacio (pero no aprovechan el espacio todos los bistros de Paris?...que te encuentras el culo de la señora que intenta pasar entre mesas para sentarse encima de tu pan de brioche??)...todo eso son las pleitesias de vivr en un parque temático llamado Barcelona. Y os lo dice un barcelonés. Pero!!...la calidad de Senyor Parellada ha subido. El servicio lo intenta con mayor tesón. Las ensaladas, la pata de pulpo con pure de patata y nyora, el atun semicrudo con sesamo. Todo está más que bueno. La carta de vino es corta, pero resultona. Un cava de la casa resulta suficiente. Me atrevo a decir que el pan es de los mejores que hay en Barcelona, sino el mejor.
Vamos mejorando, pero no descartemos encontrarnos siempre una pequeña ración de enrergúmenos (basicamente siempre europeos)...y recordad que si tu hicieses lo mismo en algun restaurante de su pais, serías invitado a marchar de inmediato...