Para los amantes del vino
Local pequeñito, mesas casi pegadas unas junto a otras y pequeñas, sillas incómodas, algún camarero un poco seco, copas muy flojas,y sin embargo, cuando vuelva a Madrid volveré y volveré.
Creo que es una cuestión personal, pero me encantan los locales que tienen años a sus espaldas, que siguen impertérritos con el paso de los tiempos y que gozan de esa autenticidad que algunos pueden llamar rancio abolengo. Me imagino en ese local, detras de la cálida barra, una fria tarde de invierno tomando una copa de buén vino antes de regresar a casa después del trabajo.
El local goza de una cocina sencilla pero honesta y sabrosa, memorables las croquetas de jamón, y muy recomendables sus carrilleras al palo cortado. Nos gustaron algo menos las tortitas de camarones, cuando vuelva las sustituiré por otros recomendables platos. Tienen un menú diario que esta muy bién de precio, creo 10-12 euros, el día que fuimos habia cocido, con una pinta estupenda.
Pero lo que destaca del local es una importante y bién selecionada oferta de vinos por copas, que yo valoro enormemente por el esfuerzo que les supone a los restauradores , ofrecer la posibilidad de poder maridar cada plato con un tipo de vino.
Para tres personas tomamos de entrantes; una reación de croquetas, una de tortitas de camarones De plato principal todos carrilleras y unn sólo postre debido a la generosidad de las raciones.El pan destacable. Nos tocó un camarero joven muy majo.
De bebencia una una copa de manzarilla maravillosa, no recuerdo el nombre, una copa de vino de la casa muy digno y rico también,una copa de Luis Cañas Rva de la Familia, una copa de amontillado VORS 30a y un gintonic de seagrams. Todo 84 €.