Importante restaurante de Guipuzcoa.Dos estrellas Michelin que se notan en

Importante restaurante de Guipuzcoa.Dos estrellas Michelin que se notan en todos los aspectos positivos y negativos (precio) .La comida "clasica innovadora" no esperes fantasias en el plato. El producto magistral en su calidad.Bodega IMPRESIONANTE precios ajustados para los vinos caros Pison 00 a 120 € y Romanee Conti 86 a 1650 €, pero tienda x2 los mas "normales" Pedi un Emilio Rojo y me dijeron que era del 99 y que no me lo aconsejaban (honestos... mas tarde Hilario Arbelaitz me comento que lo iba a utilizar para la cocina). Copas sin macula y servicio atento sin agobios. 149€ para dos peronas con 4 medias raciones y un postre agua vino y un cortado. De vez en cuando el cuerpo te pide estas cosas.