Vivan las verduras

Si hay un lugar donde se exalte este producto,ese es Tudela.Parada obligatoria;en esta ocasión nos decidimos por este restaurante-siempre dudamos entre Casa Ignacio y el 33-.Comoquiera que ya habíamos probado el fabuloso menú de verduras en alguna ocasión,que llegábamos bien "servidos" de Pamplona,y al quedarnos muchos kilómetros para llegar al hogar,optamos por el menú Business.
De entrantes:-salmorejo(rico)
-Milhojas de patata confitada en aceite de codillo de jamón y pencas (muy buena.A mi mujer,alérgica al cerdo,le sacaron una excelente corona de alcachfas,Ummmm!!
-Crema de guisantes con verduras(muy rica).
De principales:-Carrillera de ternera(excelente)
-Albóndigas de bacalao a la pimienta verde(ricas)
De postre:-sorbete de manzana(excelente)
-torrija con helado de vainilla.Soberbia torrija....con diferencia de lo mejor que he probado en tiempo,
De bebercia...cervezas,refrescos(había que conducir)y dos copas de un blanco navarro que no recuerdo.
Nos sirvieron antes el milhojas que el salmorejo,cosa que puse en conocimiento de la camarera que nos atendía....fue sincera en la respuesta:El día/noche anterior lo habían pasa en Pamplona.Entonces comprendí la confusión;es normal que puedan ocurrir dichos errores-y peores-si has pasado la noche velando a San Fermín.
Buen servicio,pese al error,y buena RCP.(el menú,sin bebida,32).