Bien pero caro

Habíamos leído buenos comentarios sobre la cocina de este sitio y en particular sobre su tratamiento de las verduras... y aprovechamos a acercarnos ya que el puente de Mayo lo pasamos por la zona. Fué buen momento, ya que se celebraban las jornadas de exaltación de la verdura.

Pero vamos a lo que vamos. Nos pedimos un menú degustación de verduras que constaba de 6 ó 7 platos, con algunos altibajos. Normales los espárragos (no son los de mayor calibre, sino uno medio), que sirven con vinagreta por encima, normales las cebolletas y las pochas, bien la penca de acelga rellena, bien las borrajas con patata y exquisita la menestra, que sirven con fondo de guisantes y un poco de jamón para contrastar. Como postre, tomé una torrija muy buena. De vino tomamos un Guelbenzu Azul que quizá no acompañaba, quizá un poco ácido para mi gusto. Salió un poco caliente, por lo que hubo que ponerlo en cubitera un rato. Repetimos de vino, que no de añada, y nos cambiaron las copas sin pedirlo. El menú sale por 40 euros. Criticar la cantidad, escasa, sales bien pero no sales lo "satisfecho" que creo se debería salir.

Lo que menos nos gustó fué que el comedor es ruidoso y que al propietario lo vimos muy prepotente. En resumen: bien pero por debajo de lo que me esperaba y caro para lo que fué