Vegetariano emblemático, tercera visita.

Situado en la calle Turia, muy cercano al casco antiguo de Valencia, encontramos este agradable vegetariano con más de 20 años de existencia.
Es un local muy acogedor, con aproximadamente 10 mesas en el comedor, pero que además cuenta con una encantadora terraza interior con paredes de azulejo valenciano y rodeada de plantas, con unas 10 mesas más.
Entre semana al mediodía disponen de dos menús, uno de 12€ y otro de 18€. El menú incluye dos platos, pan, postre y una bebida. Por la noche y el finde se puede comer a la carta.

Éramos tres personas, por lo que comentaré lo que yo he tomado:
- Ensalada de cus cus y queso fresco, compuesta por cus cus integral biológico, zanahoria, lechuga, queso fresco, aceituna marcida de Aragón y salsa de hierbabuena. Muy rico! Ración generosa, correcta presentación y buena combinación de sabor y de color (adjunto foto).
- Patés de garbanzos y de berenjenas. Servido a modo de bola de helado suave paté de garbanzos similar al humus y potente crema de berenjena especiada, acompañada de tostas de sésamo. Buenísimo! (adjunto foto).
- Dos variedades de pan: una especie de rosquilletas de cereales y pan integral con aceite de oliva y orégano. Ambos muy acertados.
- Postre casero: flan de coco y chocolate. Escondido tras la cobertura de flan de coco encontramos el corazón de chocolate, todo ello regado con salsa nuevamente de chocolate. Sublime! (adjunto foto).
- De bebida, un tercio de Mahou.

Servicio agradable y correcto.
Buen emplatado, aseado y colorido, y de raciones generosas.
Cubertería, coperío y demás... informal, con individuales desechables.
Buena relación calidad precio.