Hacía años que no lo visitábamos y el comentario de Anubis me lo recordó.
Situado en un bonito pueblo en la frontera entre las provincias de Girona y Barcelona con muy buenos accesos por autopista, la característica principal de Hostalric es su impresionante recinto amurallado, coronado por su castillo donde por cierto se encuentra el restaurante “la Fortaleza”, muy recomendable y el complemento ideal de Cal Parrufu, donde los que valoren el buen entorno y la sofisticación sin duda serán felices.
Efectivamente como bien dice Anubis, es un restaurante sobrio y sin demasiadas concesiones a lo superfluo, aunque últimamente lo han reformado y lo han dejado muy bien.
Aquí se viene a comer buen pescado y mejor marisco a buen precio, y yo cuando encuentro todo eso, lo otro me parece trivial.
Servicio joven y servicial, creo que la mayoría son de la familia.
Nos decidimos por picar de manera informal y pedimos:
Una de Morralla es pescadito pequeño variado, frito y crujiente, el nombre de “Morralla” viene porque era el pescado que los pescadores despreciaban por no poder venderlo.
Una de “Mejillones de roca al vapor” mejillones de los pequeños, muy buenos.
Una de “Chipirones” Chipirones (Puntillitas) de los que ponen por aquí, enharinados y fritos, excelentes.
Una de “Espardenyes” 25€. Hacía tiempo que no las comía y estaban medio bien de precio, así que había que aprovechar.
Una de “Gambas a la plancha” 24€. Es algo que no suelo pedir en los restaurantes ya que aparte de su precio en muchos sitios no son frescas, pero vi pasar un plato y tenían una pinta excepcional.
De postre un “parrufet” lionesas como pelotas de tenis, con chocolate y helado que nos repartimos entre dos.
Para beber, Un Recaredo Brut Nature a 17,50€ Si tenemos en cuenta de que este cava tiene un precio en tienda que ronda los 15€, que nos lo sirvieron en unas copas dignas y en su cubitera, me parece un servicio de vino que roza la excelencia.
Cafés.
Precio total para dos personas por una comida de capricho, 108 euros.
Sin duda para volver más a menudo.
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Parrufet
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Gambas
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Espardenyes
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Te lo explico,
Servicio de vino:
Rosa, “El servicio del vino no existe. Se limitaron a dejar la botella en la mesa”
Yo, “Cuando voy a un restaurante de los caros, me tengo que pelear con el camarero para que me deje la botella en la mesa y no me la toque” aparte de que como digo “Un Recaredo Brut Nature que en tienda que ronda los 15€, a 17,50€”Comida:
Si te fijas habla muy bien de todos los platos, buenos, Muy sabrosos, impresionantes de tamaño, sabor y calidad, muy fresco, comentaron que excelentes, comentaron que muy buena (cosa que creo no acaba de reflejar su puntuación) y eso teniendo en cuenta que no probó las “espardeñas”, quizás si las hubieran pedido habría subido su puntuación.Entorno:
Teniendo en cuenta que lo suyo era una comida de trabajo, tampoco hay demasiada diferencia de criterio.Calidad precio:
Ahí sí que choco frontalmente con ella y con el resto, que me digan donde se puede comer productos de esa calidad a ese precio, porque yo no lo sé. -
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Tu sí que eres un amigo y no el vasco ese, que solo hace que ponerme pegas.
Supongo que cuando pides determinados productos depende mucho de llegar el día adecuado, yo creo que no siempre se encuentran, y los precios pueden variar dependiendo de las capturas. -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Jajaja, lo del producto depende del día esta claro, pero de ese aspecto se debe de encargar el hostelero, para ofrecerle a sus clientes el mejor product al mejor precio, y eso solo se hace ocupandose y preocupandose personalmente de las compras y de los proveedores, cosa que no todos entienden.
Saludos. -
en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Jajaja, buenísimo, ya decía yo que me sonaba a algo. El nombre del que colgó Oscar se las trae, pero el restaurante también se las trae, espectacular, estuve el año pasado gracias a sus consejos y estoy deseando volver. Colgué critica y no le di un 10 por los pelos.
Saludos. -
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Muchísimos no lo entienden, por eso no pido según que productos en según qué sitios, pagar unas gambas rojas por frescas, y que te pongan unas gambas parecidas a la gamba roja, muy hechas, con mucha pimienta y mucho ajo, va a ser que no que uno ya tiene una edad.
Hay que tener en cuenta la cantidad de gente que no distingue una gamba de un langostino o un camarón, para ellos todo son gambas. -
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Vamos a aclarar alguna cosilla.
No me seais pelotas entre los dos. Que yo pongo pegas? Mira quien me lo dice. jajajajajaja.
Dejaré la RCP en un 7, ni para el uno, ni para el otro.
En cuanto al nombre famoso del restaurante de Oscar.
El problema es que lo han juntado todo.
Jatetxea significa restaurante en euskera (Jan en comer y etxea es casa, luego sería casa de comer literalmente). Luego todos los restaurantes aquí son jatetxea.
Así que realmente el nombre sería Jauregiberria, lo simplificamos un poco. Más fácil ahora? -
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Eso , eso , restaurante rantanplan , parece que va a a hacer calor , así que igual , me animo a pasarme , por alguna playa cántabra , cerca de algún restaurante , que aquí , unos cuantos tragones , han visitado , no se ,no se , ya veremos , eso si ya he visto que estas muy ocupado este mes , así que te dejare en paz, si me acerco , un saludo.
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