Cambio de gerencia y cocina

Hace tiempo fui a este restaurante, esperando encontrar un restaurante "peleón", pues la zona está plagada de ellos (zona del ensanche, Canovas), nos animamos y la verdad es que no nos defraudo en absoluto, pero prometí volver, como hago con todos los restuarantes que degusto por primera vez. Al pasar un año y pico, hemos vuelto (mi mujer y yo), esta vez fuimos entre semana, un jueves noche. Nos sentamos, tras un amable saludo por parte del camarero, en total habían 16 personas, eran las 22.00 h, la carta de vinos era escueta pero muy acertada, y aunque el camarero nos sugirió un ribera del duero, optamos por rioja. Pedimos a compartir, una ensalada variada , con aguacate, pasas, etc.. llamada "Formentera", Foie Micut, muy bueno en su sabor y textura, y por recomendación de la encargada, que se acercó para comentarnos que tal iba todo (detalle que no observé la primera vez que estuvimos) pedimos, pues los Chipirones en su tinta que nos recomendó. La verdad es que estaban impresionantes. De plato fuerte pedimos chuletón trinchado, al punto. Muy bueno también. Ahora lo mejor estaba por llegar, en los postres la encargada nos sugirió también, anuque le dijimos en términos amistosos , que ya estabamos llenos, pero ella insistió y cedimos, parecía que nos los quería vender. Eso sí, la tarta de manzana casera y el crep de dulce de leche con bola de helado, joer estaban que se salían.
Chupito invitación de la casa..., pero al llegar la nota... subía "solo 26 euros por persona", revisando , vimos que postre, cafe y chupito constaban como invitación, la encargada tras devolvernos el cambio, nos comentó que por motivos de cambio de gerencia y cocina, durante todo el 2009, tenían numerosas promociones y menus, entre semana, nos dijo que martes, miercoles y jueves noche... con la cena daban como invitación postre, café y chupito, nosotros quedamos encantados y ya hemos vuelto un par de veces más. LO RECOMIENDO A TODO EL MUNDO, que otros se apliquen. Los cambios han sido muy a mejor ENHORABUENA. Por cierto que fuimos ese sabádo por la tarde , a comer y el menú de fideguá o arroz de bogavante, se salio. Muchas gracias Maiche por aconsejarnos. Saludos: Angel sahuquil y María Robledo. Volveremos en fallas 2009... ciao