Local de reciente apertura. Ambientación cuidada (mobiliario, luces)con

Local de reciente apertura. Ambientación cuidada (mobiliario, luces)con inclusión de una pantalla de plasma desde la que se emite música permanentemente ("cocina & música" reza la inscripción) y no a un volúmen bajo. Por lo menos es de rollito chill out y no molesta demasiado.
Disponen de dos menús: uno a 10,50 € sólo a mediodía, compuesto de varios entrantes (entre ellos tres ensaladas) a elegir, dos pescados (brocheta de vieiras, bacalao a la vizcaína) y dos carnes (sólo pato, confit o magret). El otro, a 30 €.
A priori, por lo observado, prima la forma sobre el fondo. La ensalada del chef, con tataky de atún y berenjena templada, demasiado salada, y la brocheta de vieiras, algo simple. De todos modos, se trata de un comentario basado en un menú de mediodía.
Ojeando la carta de vinos, algunas referencias interesantes en tintos, echando en falta algunas otras casi de cajón, especialmente en vinos valencianos. En rosados y blancos faltan opciones. Al no consumir vino, no escribo sobre el servicio.
Local no apto para comensales tímidos, la vidriera que rodea el restaurante es casi un escaparate.